DEV PROFİTEROLLER


7/5/2008 · Kategori: SUTLU TATLILAR

 

HAZIRLANIŞI:

 

1 SU BARDAĞI SUYU KÜÇÜK BİR TENCEREYE KOYARAK ISITIN,İÇİNE YARIM PAKET(125 GR.)MARGARİN İLAVE EDİN ERİSİN.KAYNAYAN KARIŞIMA 1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER,BİR TUTAM TUZ,1 PAKET VANİLYA İLAVE EDİN.DAHA SONRA 1,5 SU BARDAĞI UNU İLAVE EDEREK KARIŞTIRIN.KARIŞIMI BİRAZCIK PİŞİRİNCE KENARA ALIN.ELDE EDİLEN KOYU KIVAMDAKİ HAMUR ILININCA 4 AD.YUMURTAYI TEKER TEKER İÇİNE KIRARAK HAMURA YEDİRİN.ELLRİNİZİ SIVI YAĞ İLE YAĞLAYARAK CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARARAK YUVARLAYIN.TEPSİYE ARALIKLI DİZİN.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA PİŞİRİN.PİŞİRME İŞLEMİ SIRASINDA VE SONRASINDA FIRIN SOĞUYANA KADAR KAPAĞI HİÇ AÇMAYIN.İYİCE SOĞUYAN  TOPLARI FIRINDAN ÇIKARIN VE BİR KENARLARINI BIÇAK İLE KESİN VE İÇİNİ KREMA İLE DOLDURUN.

 

KREMA:

 

4 SU BARDAĞI SÜT

4 YK.KAŞİĞİ UN

3 ÇAY BARDAĞI ŞEKER

VANİLYA

ARZU EDERSENİZ BİR LİMON KABUĞU RENDESİ

 

ÇİKOLATALI SOS:

 

1 YUMURTA SARISI

4 YK. KAKAO

1 YK. UN

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

2 SU BARDAĞI SU

 

ÇİKOLATALI SOS İÇİN TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIN.KOYU BİR KIVAM ELDE EDİNCEYE KADAR OCKTA PİŞİRİN.PİŞİRME İŞLEMİ BİTDİKTEN SONRA SOSUN ÜZERİ KABUK TUTMAMASI İÇİN SOĞUYANA KADAR ARADA BİR KARIŞTIRIN.

 

HAZIRLANAN PROFİTEROLLERİN İÇİNİ KREMA İLE DOLDURUN.SERVİS TABAĞINA YERLEŞTİRİN VE ÜZERLERİNE BOL ÇİKOLATALI SOS DÖKÜN.

AFİYET OLSUN:))

Yorum (1) Yorum yaz!

MİNE'NİN MİNİK KEKLERİ


6/5/2008 ·

 

BU MİNİ KEKLERİ SEVGİLİ MİNE HÜLYA'NIN DOĞUMGÜNÜ İÇİN YAPMIŞTI.

BU LEZZETLİ VE ŞIK KEKLERİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.

MİNECİĞİM TEKRAR ELLERİNE SAĞLIK.

Yorum (0) Yorum yaz!

SÜSLÜ KURABİYELER


6/4/2008 · Kategori: KURABIYELER

MERHABA ARKADAŞLAR

 

BU KURABİYELERİ KARDEŞİMİN BEBEĞİ İÇİN HAZIRLADIM,YARIN SAMSUN'A GÖNDERİLMEK ÜZERE.

 

GÖRÜNTÜLER TELEFON İLE ÇEKİLDİĞİ İÇİN ÇOK NET OLMADI.AMA BEN YİNEDE SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.

 

KURABİYELERE GELİNCE: BİLDİĞİNİZ KLASİK KURABİYE TARİFİ,ŞEKİLLİ KALIPLAR İLE KESİP ŞEKER HAMURU İLE  KAPLADIM VE SÜSLEDİM.

 

YORUMLARINIZ İÇİN ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER

HOŞÇAKALIN:):):):):):):)

 

 

 

 

Yorum (20) Yorum yaz!

MAKARNA SALATASI VE DAVET SOFRASI


31/3/2008 ·

MAKARNA SALATASI:

 

MALZEMELER:

 

500 GR.HAŞLANMIŞ RENKLİ MAKARNA

1 KUTU MISIR

1 KAVANOZ KÖZLENMİŞ BİBER

1 KASE DOĞRANMIŞ KORNİŞON TURŞU

1 DEMET MAYDANOZ

1 DEMET DERE OTU

LİMON

ZEYTİNYAĞ VE TUZ

 

HAZIRLANIŞI:

TÜM MALZEMELER KARIŞTIRILIR VE BÜYÜKÇE BİR KASEDE SERVİS YAPILIR.

AFİYET OLSUN:):):)

 

Yorum (3) Yorum yaz!

BAHAR PASTASI


8/3/2008 · Kategori: PASTALAR

MERHABA ARKADAŞLAR

 

BU PASTAYI BUGÜN GİDECEĞİM BİR DAVET İÇİN HAZIRLADIM VE SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.PASTANIN TARİFİNİ VE DAVET SOFRASINI DETAYLARI İLE PAZARTESİ YAYINLAYACAĞIM.

 

BU ARADA DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZÜ KUTLAR,HEPİNİZE SAĞLIK VE HUZUR DOLU YAŞAMLAR DİLERİM.

 

 

HOŞÇAKALIN:):):):):):):):):)

 

 

Yorum (11) Yorum yaz!

KAHVALTI GÜNÜM


5/3/2008 · Kategori: OZEL SOFRALAR

 

ISBANAKLI BÖREK:

BU BÖREĞİN TARİFİ BLOĞUMDAKİ SODALI MİLFÖYLÜ BÖREK İLE AYNI.BURADA İÇ HARÇ OLARAK ISBANAK KULLANDIM VE BÖREKLERİ ÜÇGEN ŞEKİLDE KESDİM.

 

 

BU TRUFLARI KAHVE İLE İKRAM ETMEK İÇİN HAZIRLADIM:

 

 

GÜNÜN SÜPRİZİ BU ÖNLÜK OLDU.CANIM ARKADAŞIM BENİM İÇİN DİKMİŞ.MİNECİĞİM  TEKRAR TEŞEKKÜRLER ELLERİNE SAĞLIK.ARTIK BU ÖNLÜĞÜ GİYMEDEN MUTFAĞA GİRMEM.

 

           

HOŞÇAKALIN:):):):):)

Yorum (3) Yorum yaz!

SEVGİLİLER GÜNÜ İÇİN ÖZEL KURABİYELER


12/2/2008 · Kategori: KURABIYELER

 

 

 

MALZEMELER:

150 GR.TEREYAĞ(ODA ISISI)

2 YUMURTA

5 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ

YARIM SU BARDAĞI NİŞASTA

2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

VANİLYA

KABARTMA TOZU

ALABİLDİĞİ KADAR UN

 

HAZIRLANIŞI:

TÜM MALZEMELER KARIŞTIRILARAK KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİLİR.MARDANE İLE AÇILAN HAMURDAN KALIP İLE KALPLER KESİLİR,YAĞLI KAĞIT SERİLEN TEPSİYE YERLEŞTİRİLİR.170 DERECE ÖNCEDEN ISITILAN FIRINDA PİŞİRİLİR.

 

SÜSLEMEK İÇİN:

BEYAZ ŞEKER HAMURU KULANILARAK KALPLER KESİLİR.KESİLEN KALPLER BAL YARDIMI İLE PİŞİRİLEN KALP KURABİYELERİN ÜZERİNE YAPIŞTIRILIR.AYRICA ÜZERLERİNE MİNİK KALP ŞEKERLER SERPİLİR.

 

SEVGİ DOLU GÜNLER DİLEĞİ İLE HOŞÇAKALIN:):):):):):)

 

 

 

Yorum (12) Yorum yaz!

MİLFÖYLÜ SODALI BÖREK


23/1/2008 · Kategori: BOREKLER

 

MALZEMELER:

 

3 AD.YUFKA

1,5 PAKET MİLFÖY HAMURU(BÜYÜK PAKET)

 

ÜERİNE DÖKÜLECEK SOS İÇİN:

3 YUMURTA

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

1 ŞİŞE SODA

 

İÇ HARCI:

YARIM KG.KIYMA

3 AD.PATATES

1 AD.SOĞAN

TUZ

KARABİBER

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

 

HAZIRLANIŞI:

 

MİLFÖY HAMURU BİTİŞİK ŞEKİLDE TEPSİNİN ALTINA YAYILIR.

1.YUFKA BÜZÜLEREK MİLFÖY HAMURUNUN ÜZERİNE YAYILIR,ÖNCEDEN HAZIRLANAN KIYMALI PATATESLİ HARCIN YARISI YUFKANIN ÜZERİNE KOYULUR.2.YUFKA DA BÜZÜLEREK ÜZERİNE KOYULUR VE KALAN KIYMALI PATATESLİ HARÇ İLAVE EDİLİR.3.YUKA DA BÜZÜLEREK YAYILIR.EN ÜSTE MİLFÖY HAMURLARI YAN YANA DİZİLEREK BÖREĞİN ÜZERİ KAPATILIR. MİLFÖYLERİN BİTİŞME NOKTASINA BAKILMAKSIZIN DİLEDİĞİNİZ BÜYÜKLÜKTE BÖREĞİ KARE KARE KESİN.3 YUMURTA,1 ÇAY BARDAĞI YAĞ,1 SODA KARIŞTIRILARAK BÖREĞİN ÜZERİNE DÖKÜLÜR.1 SAAT DİNLENDİRİLEN BÖREK 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR.

 

BU MALZEMELER BÜYÜK FIRIN TEPSİSİ İÇİN UYGUNDUR.

AFİYET OLSUN

Yorum (11) Yorum yaz!

« Önceki :: Sonraki »